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おしながき
薪窯で焼くナポリピッツァ10種、パスタ、近江野菜の前菜、チーズと生ハム、そして黒板のワイン。下に全品を載せています。価格は税込で、季節や仕入れによって変わることがあります。
GrillMeat
近江牛・グリル
仕入れの都合で、皿にのる部位は
年間を通して変わります。
南草津で近江牛ステーキを食べるなら？近江牛は近江ナデシコ牛です。
近江牛は滋賀で育つ、日本でも古い歴史を持つブランド牛です。近江ナデシコ牛を使っているので、季節によって部位が少しずつ変わります。
3,828円近江ナデシコ牛2種盛り合わせプレミアムステーキ 200g
4,378円近江ナデシコ牛と蔵尾ポークと近江鶏の3種盛りトリプルステーキ 400g
2,178円本日の近江ナデシコ牛ステーキ 100g
1,749円蔵尾ポークのグリル 150g
1,539円近江鶏のグリル 100g
WoodFired
薪窯ナポリピッツァ
カウンターから見える薪窯で、
10種類を焼いています。
南草津の薪窯ピザには、どんな種類がありますか？10種類あります。
薪窯は高い熱をためて一気に返すので、焼き時間が短くて済みます。水分が中に残り、縁が立ち上がって焦げ目がつく。
マルゲリータ
1,529円
自家製生七味のシーフードマリナーラ
1,749円
DOC
1,859円
しらすと生青海苔
1,749円
自家製サルシッチャと九条ネギ
1,749円
クワトロフォルマッジ
1,749円
キーマカレーと蘭王たまごのビスマルク
1,749円
サラミと燻製モッツァレラ
1,749円
生ハムとリコッタのサラダピッツァ
1,749円
近江牛と肉味噌マスカルポーネ
1,859円
写真は、どの一枚かを確認できたものだけ載せています。窯は毎日17時から火を入れています。
Pasta
パスタ
近江鶏のペペロンチーノから、
長浜産椎茸の味噌ボロネーゼまで7種。
滋賀の食材を使ったパスタはどれですか？
1,529円近江鶏と九条ネギ 生七味のペペロンチーノ
1,859円長浜産 きんたろう椎茸と近江牛の味噌ボロネーゼタリアテッレ
1,749円水牛モッツァレラとフレッシュトマト
1,639円蘭王たまごのカルボナーラタリアテッレ
1,529円近江野菜とイカ 焦がし醤油のアーリオ・オーリオ
1,749円自家製ベーコンと蘭王卵 ポルチーニソース
1,199円〆にピッタリ にぼチーズ
Cold& Salad
冷菜・サラダ
冷たい一皿は14品。たいていの
テーブルはタパスから始まります。
前菜には何がありますか？近江野菜を使ったものは？
759円本日のタパス 今宵限り盛り（3種 1人前）
1,089円本日のタパス 今宵限り盛り（6種 1人前）
429円季節野菜の自家製ピクルス
429円オリーブマリネ
759円鶏ハムとアボカドのカレー風味
759円4種チーズのポテトサラダ
539円八ツ橋レーズンバター
1,309円鮮魚のカルパッチョ 薬味のソース
1,199円近江牛と蘭王卵のバルサミコユッケ
759円季節フルーツとブルーチーズのムース
1,309円近江野菜のバーニャカウダ
1,199円自家製ベーコンのシーザーサラダ
1,089円キヌアとリコッタチーズのパーフェクトサラダ
1,419円水牛モッツァレラとトマトとナッツのカプレーゼ
Hot& Fry
温菜・揚げ物・アヒージョ
アクアパッツァから30本のウィングまで、
温かい一皿は17品。
温かい料理には何がありますか？
869円殻付きホタテのオニグラ仕立て
1,419円ソーセージの盛り合わせ
979円海老と季節野菜のペンネグラタン
759円しらすアンチョビキャベツ
1,419円ムール貝の白ワイン蒸し
1,419円鮮魚のアクアパッツァ
1,089円キノコオムレツ ポルチーニソース
1,199円近江牛のマッシュポテト オーブン焼き
1,199円選べる3種のアヒージョ バケット付
869円フライドポテト（スパニッシュ）
759円フライドポテト（トリュフ）
759円フライドポテト（ガーリックバター）
869円バッファローチキンウィング（10本）
1,309円バッファローチキンウィング（20本）
1,859円バッファローチキンウィング（30本）
759円イカとキノコのフリット
759円近江鴨のメンチカツ
Cheese& Ham
チーズ・生ハム・ドライ
チーズ7種と生ハム6種。
ご注文をいただいてから切ります。
ワインに合わせるチーズや生ハムは何がありますか？
1,089円本日のチーズ盛り合わせ（3種）
1,749円本日のチーズ盛り合わせ（6種）
649円カマンベール（フランス）
649円ゴルゴンゾーラ（イタリア）
649円ウォッシュ（イタリア）
649円スキクイーン（ノルウェー）
649円ミモレット（フランス）
649円ゴーダ（オランダ）
649円ラムレーズン（シンガポール）
1,199円本日のハム盛り合わせ（3種）
1,859円本日のハム盛り合わせ（6種）
649円モルタデッラ
649円サラミ
649円イベリコチョリソー
649円プロシュートコット
649円コッパ
649円ハモンセラーノ
649円無限おつまみカリカリパスタ
539円ドライフルーツ
539円MIXナッツ
Sweets
ドルチェ
4品。もう一杯を頼む
口実にどうぞ。
759円蘭王たまごのクレームブリュレ
759円nadeshicoのバスクチーズケーキ
759円nadeshicoのガトーショコラ
539円池田牧場のジェラート
Wine& Drinks
ドリンク
黒板のボトルは季節ごとに
入れ替わるので載せていません。
飲み放題では何が飲めますか？ワインはどのくらいありますか？
下が常設のリストです。ボトルワインは黒板にあり、季節ごとに書き替えています。料理と、だいたいのご予算を言ってください。ワインセラーも備えています。
赤704円／白704円／スパークリング759円。苺・白桃・マンゴーの各スパークリングは1,089円。
自家製スムージーサングリア 赤／白 各704円。
nadeshicoラガー1,078円／プレミアムモルツ(生)693円／コロナ・モレッティ・ヒューガルデン 各869円／くにうみビール 恵・高 各1,199円／ノンアルコール649円。
角649円／アマハガン長浜979円／碧Ao 979円／琵琶湖605円／Biwaコーラ748円／コーク605円／ジンジャー605円／ジムビーム539円。
nadeshicoクラフトレモン649円／Biwaクラフトコーラ715円／南浜ぶどう715円／比良産赤紫蘇715円／いつものレモン・塩レモン・蜂蜜レモン・琵琶湖 各539円／瀬戸内レモネード594円。
お好きなリキュールとソフトドリンクを掛け合わせて 595円。
麦・芋・梅酒 各539円／茉莉花605円／ウーロン茶・緑茶・ジャスミン茶・紅茶割り 各539円。
コーラ・ジンジャーエール・烏龍茶・オレンジ・アップル・トニック・グレープフルーツ・パイン 各429円／Biwaクラフトコーラ・比良産赤紫蘇ソーダ・南浜ぶどう 各594円／瀬戸内レモネード・レモンスカッシュ 各495円。
単品の飲み放題は1時間1,650円です。宴会コースには120分の飲み放題が付いています。
価格はすべて税込です。季節や仕入れによって変わることがあります。ボトルワインは黒板にあり、ここには載せていません。アレルギー・苦手な食材がある方は、スタッフにお声がけください。できる範囲で対応します。写真は一例で、盛り付けや内容は季節によって変わります。